Ingredientes: 1 cda de aceita vegetal ½ cebolla mediana bien piacadita ½ a ¾ taza de guandú fresco 3 hojas de cilantro picadito 3 tazas de arroz de grano largo, lavado y picado 2 tazas de agua 1 cdta de…

Ingredientes: 24 mazorcas (no duras)1 lb de puerco liso1 tomate4 ajíes grandes2 dientes de ajo2 cda de aceite1 lata de salsa de tomateSal, pimienta al gusto Modo de preparación: Paso #1: : rebane el maíz y cuele en un colador…

Ingredientes: 2 lb de rabito de puerco 2 tazas de arroz lavado 1 lata de guandú ¼ taza de culantro picado ¾ de cebolla picada ¾ taza de tomate picado 2 cdas de ajo picado ½ taza de pimentón rojo…

1 gallina de patio partida en presas 12 ajíes pequeños nacionales 2 dientes de ajo triturado 6 hojas de culantro pisado 1 cebolla picada ¼ cucharadita de pimienta 2 cubitos de pollo 1 lata de pasta de tomate de (6oz-174g)…

Ingredientes: 2 libras de maíz viejo ½ libra de queso blanco Sal al gusto Agua para amasar y juntar la masa Modo de preparación: Paso #1: Primero se lava el maíz bien lavado y se le quita cualquier brusca o…