Receta – Arroz con Guandú

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Ingredientes:

  • 1 cda de aceita vegetal
  • ½ cebolla mediana bien piacadita
  • ½ a ¾ taza de guandú fresco
  • 3 hojas de cilantro picadito
  • 3 tazas de arroz de grano largo, lavado y picado
  • 2 tazas de agua
  • 1 cdta de sal o al gusto
    • Paso #1: en una olla o paila , caliente el aceite y sofría la cebolla y el guandú por unos minutos o hasta que la cebolla este traslucida.
    • Paso#2: agregue el culantro picado y el arroz lavado. Cocine por unos minutos mas.
    • Pasó#3: agregue agua y sal al gusto.
    • Paso#4: apenas comienza a hervir, reduzca el fuego a los mas bajo, y tape cuente 20 minutos sin levantar la tapa.

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