Ingredientes:
- 1 cda de aceita vegetal
- ½ cebolla mediana bien piacadita
- ½ a ¾ taza de guandú fresco
- 3 hojas de cilantro picadito
- 3 tazas de arroz de grano largo, lavado y picado
- 2 tazas de agua
- 1 cdta de sal o al gusto
- Paso #1: en una olla o paila , caliente el aceite y sofría la cebolla y el guandú por unos minutos o hasta que la cebolla este traslucida.
- Paso#2: agregue el culantro picado y el arroz lavado. Cocine por unos minutos mas.
- Pasó#3: agregue agua y sal al gusto.
- Paso#4: apenas comienza a hervir, reduzca el fuego a los mas bajo, y tape cuente 20 minutos sin levantar la tapa.